Pâté de Campagne à l’Ancienne
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Composition : viandes et gras de porc (78%), foie de porc (15%), oignons, sel de Guérande, ail, VIN BLANC DE SAVOIE, épices Poids net : 100g
Valeurs nutrionnelles (pour 100g) : Énergie 1382 kJ / 334 kcal — Matières grasses 29,9 g (dont acides gras saturés 10,2 g) — Glucides 1,2 g (dont sucres 0,3 g) — Fibres alimentaires 0,2 g — Protéines 14,7 g — Sel 1,32 g
Notre pâté de campagne à l'ancienne est une recette traditionnelle ,dans la pure tradition charcutière.
Nous cuisinons des viandes de porc et de foie de porc avec des oignons rissolés, du vin blanc de Savoie, du sel de Guérande et un mélange d'épices.
Nous utilisons uniquement de la viande de porc de qualité supérieure sans sels nitrités pour créer une texture ferme et moelleuse, et du foie de porc pour ajouter une note riche et crémeuse. Les oignons sont doucement rissolés pour leur donner une saveur douce, le vin blanc de Savoie ajoutera une touche d'acidité et de fraîcheur.
Notre mélange d'épices secret donne à notre pâté une saveur riche et épicée.
Notre pâté est idéal pour un apéritif convivial ou pour une entrée rustique et savoureuse.
Dégustez-le sur des toasts, accompagné d'une salade ou d'autres accompagnements comme des cornichons ou des pickles de légumes
Poids net : 100 g
